화곡 영양 족발
화곡동에서 거주를 한지 이제 한 6년 정도
된 거 같아요 동네에서 외식을 많이 하지는
않았지만 그래도 좀 유명하다는 매장은
거의 방문을 했던 거 같은데요
기억에 남는 식당은 " 황소 곱창 "
" 홍미 닭발 " 그리고 바로 " 화곡 영양 족발 "
이렇게 3곳이 아닌가 생각이 드는데요
일단 곱창은 배달이 불가능하다고 생각이 들고
닭발은 확실히 매장에서 먹는 게
그 감성이 있어서 그런지 더 맛이 좋다고
생각이 들더라고요
근데 족발은 사실 매장에서 먹는 것보다
오히려 집에서 먹는 게 더 편하고
맛은 같다고 생각이 들더라고요
솔직히 매장에 어르신들이 많고
그렇게 청결에 혼신의 힘을 쏟는 곳이 아니라
집이 더 좋은 느낌이라서
주로 족발은 배달이 아니면 직접 가서
구매를 해서 오는 거 같아요
구성은 상당히 심플한 편이에요
아! 이건 또 갑자기 생각이 나서
말씀을 드리는데요
제가 여기서 사람을 구한다고 해서
일을 해보려고 이력서를 제출을 했는데
아주 그냥 매몰차게 까였습니다
이력서 넣고 답장이 안 와서
전화를 걸었는데요
나이가 많다고 힘들 거 같다고 이야기를
해주시는데 솔직히 그렇게 친절한 느낌은
아니었던 거 같아요 ㅋㅋ
막국수는 따로 주문해서 드시는 건
추천을 드릴 정도는 아니에요
맛이 없지는 않지만 뭔가 그렇게
특별한 느낌은 없어요
그냥 서비스로 오는 막국수의 맛?!
딱 그 정도가 아닌가 하는 생각이 들었습니다
아! 맛이 없는 건 절대 아니에요
맛이 있는데 굳이 돈 주고 따로 시키는 건
글쎄... 요정도 느낌입니다
사진을 보시면 알겠지만
정말 족발과 깨소금의 비율이 거의 1:1입니다
이 부분이 호불호가 나눠지기는 하더라고요
전에 다니던 공장에 부장님이
제가 추천해서 방문을 했는데
부장님은 정말 맛있게 잘 드셨다고 하는데
사모님은 깨 때문에 상당히 불편해하시면서
맛이 별로라고 투정을 부리셨다는데
제가 볼 때는 부장님은 술을 편하게 드셔서
맛이 있는 집이었다고 하신 거 같고
그냥 사모님은 부장님이랑 같이 뭐 드시는 게
좀.. 그런..ㅋㅋ
깨를 싫어하시는 분들은
조금 별로라고 하실 수 있지만
저는 정말 너무 좋아하는 정도의 맛이에요
뭔가 특별한 향이 있거나
유명한 다른 매장들처럼 특별한 점이 없는데
그게 저는 오히려 더 매력적인 게 아닌가
항상 생각을 하게 되는 거 같아요
뭐.. 족발의 반찬은
새우젓과 쌈장이 국룰이고
무말랭이도 그렇게 특별한 점은 없지만
심심할 수 있는 족발에
자극적인 맛을 추가해 주기에는
부족함이 없습니다
쌈을 싸서 드시는 거 강추예요
막국수를 넣어서 먹으면
밥이랑 먹는 것도 좋지만
함께 온 막국수랑 먹는 게 저는 더 좋더라고요
주변에 거주하시는 분들은
이미 뭐 다 드셨을 거 같고
족발을 좋아하시는 분들은 한 번쯤 드셔보시면
정말 좋은 매장이라고 생각이 들어요
화곡동 주변에서 한잔 생각을 하시거나
연말 모임을 생각하시는 분들
그중에 나이는 조금 있으신 분들에게
적극 추천을 드리는 " 화곡 영양 족발 "입니다
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