주물팬까지 구매하게 만든 라따뚜이 만들기!! [[feat.위즈웰-디지털 전기오븐 GL-42A]]

이 녀석을 어느 카테고리에 넣을 것인가에 대해서 상당한 고민을 했어요
와이프는 다이어트 음식이라고 하는지만요
제가 볼 때 일단 베이컨 들어가면 다이어트 아닌 거라고 생각이 들어서요
베이컨에 다진 고기가 들어가는데 다이어트라고 하기에는 좀 뭐하잖아요
근데 와이프처럼 이 음식을 다이어트 음식으로 추천하시는 분들도 있더라고요
그리고 이 녀석을 먹어보면 분명히 다이어트 쪽 느낌이 나기도 하더라고요
그래도 다른건 다 용서가 되어도 베이컨이 들어가는데 다이어트 타이틀을 주는 건 좀...
오늘 만들 이녀석 때문에 얼마 전에 주물팬이라는 것도 구매를 했습니다
저는 주물팬을 식당에선 한두 번 본 적이 있지만 집에서 보는 건 처음이 었어요
이번에 구매한 주물팬입니다

 

처음에 택배로 받았을때 너무 놀랬어요
엄청 무거워요
그냥 박스안에 저는 바위가 들었는 줄 알았어요
꺼내보니 디자인은 좋았는데요
걱정이 앞서더라고요
이걸 쓰는건 좋은데 나중에 설거지할 때 상당히 고생을 하겠구나 싶더라고요
잘 닦이기는 할 거 같은데요
무게 때문에 이건 100% 제가 설거지하는 사이즈가 나오네요
혹시나 구매를 생각 중이신 분이 계시면 무게는 꼭 한 번 생각해 보세요
다른 가벼운 소재를 사실 추천드립니다
주물팬은 정말 고민 많이 하시고 신중한 구매 하시길 바라요
아무튼 이 무거운 녀석까지 초빙되고 다이어트와 일반음식에 경계에 있는 녀석
오늘의 음식은 바로 "라따뚜이"입니다!!
애니메이션 속에 쥐가 떠오르는 바로 그 음식이죠
정말 재미나게 본 애니메이션이 었는데요
거기 나오는 쥐 아니면 신입 셰프를 "라따뚜이"로 아시는 분들이 많은데요 
아닙니다 그들은 따로 이름이 있습니다
"링귀니"와 "레미"가 그 둘의 이름이죠 ㅎㅎ
너무 재미있게 봤던 기억이 떠오르면서 기분이 좋아지네요
좋은 기분 갖고 음식을 만들어 보도록 하겠습니다

 

**재료 소개**

* 가지 : 1개
* 호박 : 1개
* 다진 고기 : 약 150g
* 양파 : 2/1
* 베이컨
* 닭가슴살
* 모차렐라 치즈
* 토마토퓌레

다진 고기는 원래 소고기로 넣어야 한다고 하는데요
집에 사다 놓은 게 없어서 돼지고기로 그냥 진행했습니다
그리고 들어간 재료의 양이 좀 랜덤이라고 보셔야 할 거 같아요
만드는 과정을 보시면 이해가 가실 거 같아요
일단 시작해 볼게요
만드는 과정이 엄청 심플합니다

 

일단 팬에 기름 두르시고 돼지고기를 볶아주시다가요
베이컨 넣으시고 양파 넣으시고 달달달 볶아주세요
양파가 노릇해지기 시작하면요
그때쯤 퓌레를 넣어서 끓여주시면 되는 거예요
이미 음식은 거의 끝난 거 같아요ㅎㅎ
상당히 심플하죠
원래 이렇게 까지 심플한 음식은 아닌 거 같기는 한데요
저희는 이렇게 간단하게 만들어 보았습니다

 

그리고 아까 팬에 따라 재료의 양이 다르다고 말씀드렸잖아요
이게 그 이유예요
팬에 이렇게 뱅글뱅글 돌리는 게 이 음식에 재미이자 트레이드마크인데요
팬의 크기에 따라서 들어가는 양이 좀 많이 다를 거 같아서요
그리고 저는 호박이랑 가지랑 닭가슴살을 넣어 주었는데요
닭가슴살은 사놓고 먹기 불편했던 슬라이스 되어 있는 녀석을 사용했어요
소시지와 큐브로 된 건 소비가 되는데 꼭 슬라이스로 된 닭가슴살은 안 먹게 되더라고요
그냥 집에 있으시면 넣으시고 아니면 빼셔도 상관없어요
치즈는 이렇게 넣어도 되나 싶을 정도로 많이 넣어주시는 게 좋은 거 같아요
그리고는 오븐으로 넣어주시면 음식은 마무리가 되네요 ㅎㅎ
180도 예열한 오븐에 넣고 30분 동안 돌려주었습니다

 

음식이 실물이 훨씬 이쁜데요
카메라를 사놓고도 음식을 만들면서 카메라 찍기가 힘들더라고요
그래서 맨날 스마트폰으로 촬영을 하는데요
이건 정말 사진으로 표현이 잘못된 거 같아요
사진보다 훨씬 맛있는 비주얼로 나왔어요
다음에 또 같은걸 만들어 먹게 되면 카메라로 찍어서 사진은 좀 교체해야겠어요
참! 라따뚜이를 바케트나 빵 위에 올려먹으면 브루스케타라는 음식이 된다고 하네요
확실히 건강한 맛이고요
다음날 엄청 만족하는 음식이에요
생각보다 양이된다고 생각했는데요
남김없이 싹 먹었는데도 다음날 체중이 전혀 변화가 없더라고요
다이어트까지는 아니더라도 체중 관리는 되는 음식인걸로요 ㅎㅎ

와인 같은 거 드실 때 간단하게 만들어서 드시는 것도 좋을 거 같네요
체중 조절하시는 분들한테도 추천해 드릴만 한 거 같아요 ㅎㅎ